从奶茶品牌创始人到27平方米火锅店老板，从年流水千万到负债200万，42岁网红奶茶创始人2年亏损千万......

有人怀疑，奶茶利润那么高，能亏这么多？

如今，奶茶店们纷纷献出谦卑姿态，主动讨好消费者：调整茶底，增加配料，强调功效，联名IP……“跌跌不休”的奶茶店，正在格局固化的红海中杀出一条血路，企图让消费者多看自己一眼。

对此，你怎么看？

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