传闻与回应：AI裁员说法从何而来

老干妈官方热线回应AI裁员为不实信息，传闻源头指向十月中旬贵州省质量发展大会上李欣关于AI视觉质检系统与2025年营收54亿元的发言。

热搜发酵与参保人数下降的真相

传闻被加工为“600人裁到48人”登上热搜，节目用天眼查数据拆解参保人数连续四年下降，指出“跌超2600人”是叠加分支机构后的合并口径，不能等同于拣椒工序减员。

老干妈的创业史与家族经营模式

从陶华碧1980年代摆摊卖辣酱讲起，到1996年建厂、1997年注册公司，以及不上市、不融资、不贷款的经营原则和家族持股结构。

营收起伏与辣椒酱市场份额

梳理2020至2025年营收变化，2021年缩水近12亿后陶华碧重新出山恢复配方，营收逐年爬坡；马上赢数据显示老干妈在辣椒酱赛道份额约55%，中式调味酱约16%，均居第一。

舆论分歧、信息失真与销售影响

网友对自动化升级看法分歧，节目指出“54亿是营收不是净利润”的口径混淆，并提到老干妈长期依赖线下渠道、少做线上营销，传闻期间某电商平台日销售额从5000至10000元跌至1000至5000元。