在本期节目里，我心血来潮拉了办公室里来自五湖四海的同事们为大家介绍自己从小吃到大的下饭菜。虽然“下饭菜”是一个日常生活中使用的很广，含义范围很大的词语，但在本节目里特指那些小菜，小罐头，小包装的工业食品，以及自己家土制的腌菜和酱。虽然鱼香肉丝和宫保鸡丁也是很下饭的菜，但这种正式的菜品本期不涉猎。

一方水土养一方人，大家在稍微准备之后都把食物拿到了录音室互相分享，并讲述起了自己特有的下饭菜回忆。

- 时间轴 -

00:00 开场BGM

00:46 全是零食

00:52 老干妈

01:29 沫沫辣酱

02:07 黄灯笼辣椒酱

03:13 吃什么下饭菜

03:53 香辣与干辣

05:27 橄榄菜

06:24 咸菜

07:05 咸菜这一块

09:11 可乐家的腌蒜薹

09:50 酱豇豆

10:56 东北大酱

12:02 咸丰了

13:10 蒸菜扮酱

14:14 蓑衣黄瓜

15:08 王致和臭豆腐

16:45 津味素馅

18:15 纯咸

18:46 《EVE》

20:22 早点摊的自制咸菜

20:46 芜菁

21:26 腌土豆

22:22 某种海物

23:58 蜜斗鱼

24:15 鲅鱼咸菜

25:21 羊肉泡馍

26:59 明太鱼干

27:47 风鸡

29:44 甜口酱肉

30:25 生煎馒头

30:39 罐头食品

31:33 潜行者之家

31:50 豆豉鲮鱼罐头

32:16 番茄沙丁鱼罐头

33:27 生存狂

34:46 鸡枞菌罐头

35:57 麻辣萝卜干

36:58 衢州鸭头

37:57 公式化咸菜

39:01 宝塔菜

39:26 鬼子姜

39:56 恒顺香醋

40:47 桂圆口服醋

41:48 打醋

42:24 乳黄瓜

44:29 甘肃牛肉面

45:53 油泼辣子

47:08 不加香菜

47:43 加州牛肉面

49:46 蟹黄拌面

53:29 甘肃浆水

55:19 汉中菜豆腐

56:49 葡萄干拌饭

57:39 香妃葡萄

59:14 牦牛肉酱

60:38 虾酱

61:14 地中海鱼露

63:41 腌渍海物

64:45 晒酱

65:22 跳水泡菜

66:04 榨菜

66:48 葡萄干

68:53 干豆腐卷大葱

69:58 山东煎饼

71:20 菜煎饼

72:21 白吉馍

73:08 馕

73:49 巴依老爷

75:47 蒜茄子

76:03 蒜薹蒜苗蒜黄

77:30 毛豆是黄豆

79:13 结尾BGM

感谢你的收听！机核App 提供与节目配套的图文时间轴，如果本期节目让你意犹未尽，欢迎下载 机核App 收看。