【聊天的人】

Ann（旅游定制、餐饮公关）

佟晨洁（播客《佟晨洁的正常生活》主播）

梵一如

【时间轴】

03:14  餐饮公关？这名字听着就很上海了

19:10  死去的记忆再度袭来！那时能团购到巴斯克的幸福

28:47 沪爷难伺候，怎么让自己始终处于潮流之上

33:10 “美食”之所以叫“美食”，那必须得有“审美”吧！

41:37 嘴刁的佟掌柜教你如何分辨一家日料是否值得一吃

45:38 “预制菜”争议再来，如何正确看待高端餐厅的价格

55:45 相较于日料的高客单价认知，中餐出海难在哪儿？

58:33 《一饭封神》带火大厨和餐厅，但并非所有人都开心

01:20:40 想不想跟着我们打卡上海的“亚洲 50 强餐厅”？

【片尾曲】

山下達郎 - RECIPE (レシピ)

【logo】

ZUM XIN

【收听方式】

推荐使用苹果系统自带【播客】APP、【小宇宙】APP或任意安卓播客客户端订阅收听《井户端会议》，也可通过【网易云音乐】、【喜马拉雅】、【荔枝FM】、【蜻蜓FM】等APP收听。

【剪辑】

梵一如

【邮箱】

[email protected]

【出品】

番薯剥壳工作室（Yakimo Studio）