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白霜初凝，丹枫欲燃

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丙戌月的暖阳尚未褪尽炽烈

大地收敛锋芒，蕴藏醇厚的恩典

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本期节目

我们和疗愈主厨June一起

在寒露的微凉里

以食为愈

共赴一场根系深植于沃土的温暖飨宴

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且让这源自大地的温柔力量

直抵身心

暖意氤氲，岁月生香

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🎙️「节目时间线」

00:11      秋意渐稠｜寒露惊秋晚，朝看菊渐黄

02:13      寒露三候｜一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华

04:40      寒露习俗｜登高、观红叶、饮寒露茶

05:44      乙巳丙戌｜真火回归，势在必行，温柔相拥

10:42      嘉宾介绍｜高能量疗愈系主厨：June Zhu

14:20      社群经营｜简单纯粹的出发点最愈人心

18:05      心路历程｜从厨艺教室到料理经营，逐渐形成自己的风格

23:23      五行食谱｜在城市和乡村的来去中重塑自己和食物的关系

28:28      四季三餐｜春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根

34:45      时事争议｜聊聊始祖鸟和西贝事件背后和生态、食物相关的矛盾

39:38      寒露食疗｜白色食物最能润肺清燥火

46:03      线下邀约｜来自上海新空间方言LAB的邀请

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✨ 拨开迷雾，让好事应运而生

主播：Eros、Snow白

嘉宾：June 朱子颖

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本期嘉宾

June 朱子颖

2016年创建煮趣料理实验室

2022年成为一名高级营养师

2023年创建布谷可持续餐桌品牌

在上海11年后，现居杭州青山村在乡村践行中医食疗和贴近自然的可持续生活，力求将美味和营养结合，创造贴近自然丰富多姿的食疗方法。

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🔍 小红书：June的食养厨房

🔍 微信公众号：煮趣CSE

✨ 欢迎私信June加入yami hunting的美食俱乐部，收获美食，生活与朋友

✨ 如果你有食物相关的活动和食谱开发需求，也欢迎私信咨询

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食谱分享：秋末糖水

原料：红薯、莲子150g、茯苓15g、雪梨1颗、银耳50g、冰糖10g、少许干桂花少许

1、将新鲜食材洗净，红薯去皮切块，雪梨切块备用

2、莲子、茯苓,银耳 温水泡30分钟备用;

3、将准备好的食材放入炖锅加入小火炖煮30分钟，再加入冰糖炖煮10分钟，

4、撒入干桂花即可享用