复消失或坚守的上海美味|上海80后传统美食

消失或坚守的上海美味|上海80后传统美食

复兴路310号·2026 年 5 月 9 日·53 分钟
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

节目语言:沪语(上海话)


一代人有一代人的上海味道。

从放学路上的街边小吃,到早餐桌上的烟火早点,再到逢年过节的本帮硬菜,

上海80后的成长,被无数传统美味填满。


时代更迭,不少老味道慢慢退场,也有许多老店仍在坚守初心。

这一期,我们一起盘点那些正在消失、依旧坚守的上海传统美食,

用味觉,重温最地道的上海记忆。


收听提示:该节目以沪语呈现,请谨慎收听(^^)

希望喜欢310文化的朋友们沪帮沪助支持一下新人创作者,谢谢侬,册呢

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一代人有一代人的上海味道。

从放学路上的街边小吃,到早餐桌上的烟火早点,再到逢年过节的本帮硬菜,

上海80后的成长,被无数传统美味填满。


时代更迭,不少老味道慢慢退场,也有许多老店仍在坚守初心。

这一期,我们一起盘点那些正在消失、依旧坚守的上海传统美食,

用味觉,重温最地道的上海记忆。


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复兴路310号

沪语闲聊播客,以本地视角聊上海城市记忆、本地消费与生活变迁,近期从社会批判与职场教育议题转向怀旧、实地探访与消费避坑

已收录 47 期 · 最近更新 11 月 9 日

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