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11 月 6 日 · 33 分钟
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原来是这样 Dscience · 2016 年 11 月 27 日 · 45 分钟
【极客秀】第094期：食物的科学
为什么说食品是一门保罗万象的科学？当前我国食品安全的现状如何？我们到底需不需要食品添加剂？关于吃，还有那些经常流传的谣言？本期极客：博士生导师、华东理工大学食品科学与工程系教授 刘少伟
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11 月 6 日 · 33 分钟
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10 月 23 日 · 48 分钟
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10 月 10 日 · 1 小时 06 分