商商业小样03 | 麦当劳竟然也有主厨?

商业小样03 | 麦当劳竟然也有主厨?

商业就是这样·2024 年 7 月 1 日·11 分钟
在喜马拉雅播放
创作者写的节目说明

从一个看似诡异的疑问出发,看看在麦当劳这样全球级的食品工业体系中,产品开发链条上的特定一环是如何运作的。

| 主播 |

肖文杰、约小亚

| 延伸资料 |

《讓麥當勞風行全球的祕密!極致標準化近乎龜毛》

The birth of the Chicken McNugget and the ensuing demand for poultry

Forbidden Kitchen tests McDonald's menu

| 后期制作 |

刘大哭

| 声音设计 |

刘三菜

| 收听方式 |

你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。

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商业就是这样

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商业就是这样 · 2024 年 7 月 1 日 · 11 分钟

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从一个看似诡异的疑问出发,看看在麦当劳这样全球级的食品工业体系中,产品开发链条上的特定一环是如何运作的。

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一档以商业案例拆解为核心的商业播客,聚焦产业机制、公司经营与制度解释,设有「金字招牌」年度特辑与「商业小样」短篇栏目,并…

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