📈【本期内容】

2026年春节消费市场表现如何，有哪些新趋势？

何为“反向过年”？它为消费市场带来哪些变化？

白酒“上桌率”大幅提升，这背后的原因是什么？

中国的零食行业、餐饮供应链行业发展前景如何？

❤️【本期嘉宾】

王文丹 中金公司研究部食品饮料行业首席分析师、董事总经理

执业编号： S0080521050010、SFC CE Ref: BGA506

沈旸 中金公司研究部食品饮料行业分析师

执业编号：S0080521110002、SFC CE Ref：BTQ095

🔻【主持人】

陈文博 中金公司研究部食品饮料行业分析师、总监

执业编号：SAC：S0080518090003、SFC CE Ref：BNK779

📍【时间轴】

00:02:29 史上最长春节，消费市场呈现出哪些新特征？

00:04:52 如何理解“反向过年”？它为消费市场带来哪些变化？

00:07:28 年夜饭桌上的新变化：白酒“上桌率”提升与预制菜的普及

00:19:10 零食量贩店为何火遍县域市场？

00:32:40 百花齐放：现制茶饮品牌及行业未来的竞争格局

00:42:57 健康化趋势凸显，食品饮料迎来质价比时代

00:46:27 2026食品饮料行业趋势展望

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