梁27 期|重塑“中式滋补”,喜纯如何让年轻人爱上老方子?| 专访喜纯创始人

27 期|重塑“中式滋补”,喜纯如何让年轻人爱上老方子?| 专访喜纯创始人

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创作者写的节目说明

|本期内容|

年前,我专程前往湖南长沙,和喜纯创始人李鹤进行了一次深入对话。喜纯在成立短短两年内,GMV突破5亿元,这一增速被业内视作“奇迹”。也因此,它成为了这2年行业里被关注、被解读最多的电商品牌之一。这一次,我邀请了李鹤本人,亲自拆解一下喜纯狂飙之后的秘密。

|内容主理人|

梁将军

|本期嘉宾|

喜纯创始人李鹤

|关键内容|

:老赛道里的新玩家:所谓的“传统”,只是尚未被新一代重做一遍。

:无所谓白牌品牌,“口口相传”才是企业最底层的生命力。

:打破电商行业的“伪共识”,好的销售未必需要依赖夸张的促销信息或吆喝式的表达。

:喜纯的增长不是靠某个单点突破,而是一个体系在运作。

:向美向善向上:价值观才是终极护城河。

:增长太快反而不是好事。

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我们习惯了被算法喂养信息、习惯了速读、习惯了用AI提炼内容,但却时常被一种“知道很多却想不明白”的疲惫感裹挟。为了让自己在关键抉择中不迷失方向,我会1-2周深入一个商业大课题,让自己在信息的洪流中保持定见。

信息决定了念头,念头决定了选择,选择决定了命运。掌握命运,本质上是掌握信息。

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|片头片尾BGM|

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感谢艺术家提供如此美妙的音乐。


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AI 从整集转写里归纳的,不是节目方的宣传语

最值得听的

李鹤把品牌定义为「能不能口口相传」,并解释为何单点模仿设计、选品、营销都学不会这套体系。

别处听不到的

创始人一年约三分之一时间跑原料产地,逐家比较十多家工厂,判断药材是道地还是尾料。

最打动人的

他讲对合作工厂不压价、要让乙方有安全感,算好彼此合理的利润再一起把事情做好。

AI 推荐理由

为什么值得听

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一个做了十多年滋补行业的人,因为看到妈妈常年吃阿胶、而新一代妈妈的需求已经不同,出来做了喜纯,两年做到五亿 GMV。他讲了为什么第一款产品只放龙眼和西洋参两味,为什么直播间不喊麦也能卖货,为什么品牌 VI 总是被运营部门一点点破坏,还讲了自己一年三分之一时间跑产地、比较十多家原料工厂的经历。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充

梁将军在长沙专访喜纯创始人李鹤。喜纯成立两年做到五亿 GMV,被行业称为奇迹般的增长速度。李鹤讲述创业契机:母亲常年用阿胶、西洋参,而新一代妈妈的情感与滋补需求已不同,于是做新中式滋补。产品原则是配方简单洁净、只用能传承的古方,首款玉灵膏仅龙眼与西洋参两味。他回应白牌质疑,认为品牌的核心是口口相传;解释直播间为何不喧闹、质感靠维护而非设计;说明品线看似臃肿实则按场景分工并会淘汰;强调体系是闭环、关键是部门串联而非内耗。他还谈到三分之一时间跑原料产地、组织搭建、向美向善向上的价值观、对供应商让利,以及对增长节奏的克制。

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章节

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00:00

两年五亿:一个被行业研究的品牌

主播在长沙采访喜纯创始人李鹤,介绍其两年做到五亿 GMV 的增长速度。李鹤讲述创业契机:母亲常年用阿胶、西洋参,而新一代妈妈的需求已不同,于是做新中式滋补,首款产品玉灵膏只有龙眼与西洋参两味。

04:30

七到十五天的体感,与三到五个月的研发

李鹤讲产品验证:内部先试,玉灵膏一般七到十五天体感明显,再放回市场获得正向反馈,老客户会主动买其他产品。研发周期因沿用传统古方而较短,快则三个半月上市,最难的是把古方变成稳定有效的产品。

06:29

白牌之争:消费者只关心有没有用

李鹤回应白牌标签,认为每个品牌都从无人问津开始,区别在于是否想长期做。他把品牌定义为能否口口相传,强调大众消费者的评价比专业选手的评价更重要,消费者是慢的,靠复购与主动介绍形成正向循环。

09:22

质感靠维护:一个不喧闹的直播间

主播观察到喜纯直播间干净、不喧闹却依然卖货。李鹤说质感来自从上到下的统一要求,核心是「简单不简洁」,难的是长期维护,避免运营为促销破坏 VI。他承认吆喝式促销短期有用,但不是他们想传递的方式。

13:39

品线看似臃肿,内部按场景分工

李鹤解释膏方、茶饮、粉粉分别对应强痛点、办公室、早餐等不同场景,每个产品都要明确人群与场景。产品会被淘汰,原因包括产品重合冲突,以及无法让消费者感知有效,比如健康但缺乏饱腹感的早餐产品。

15:12

体系是闭环,关键是部门串联

李鹤说外界对喜纯的各种揣测单点都对,但真正起作用的是体系:从用户洞察到产品、视觉、销售承接的闭环。他学习宝洁的工业化思路,从第一天就搭建整套班子,认为多数公司的问题不是没搭部门,而是部门之间内耗而非咬合。

18:11

体系设计者:三分之一时间在跑原料

李鹤把自己定位为产品经理加体系设计者,宁愿一开始选难一点。原材料约占他三分之一时间,他会亲自跑产地、比较十多家工厂,判断药材是否道地、是主料还是尾料。需求判断来自早餐、开会等具体场景里的声音,找方子则依靠古方或高校教授把关。

21:57

向美、向善、向上:墙上的价值观

李鹤解释公司价值观:向美是内在与呈现都美、美商在线;向善是对客户与合作伙伴诚信;向上是能力与薪资同步提升。他强调结果意识与责任心,并谈到对供应商让利、让乙方有安全感,以及办公室每周换花等环境细节对人的影响。

26:31

超预期之后,主动控节奏

创业前两年都超预期,但团队有意放缓节奏,因为同频与信任需要时间。李鹤说明年做有节奏的增长,不高喊目标以免动作变形,并承认高速增长很大程度来自渠道红利,不能当常态。最后他把信奉的一句话落在「向善」与品牌向上的力量。

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梁将军商业内参

梁27 期|重塑“中式滋补”,喜纯如何让年轻人爱上老方子?| 专访喜纯创始人

梁将军商业内参 · 3 月 31 日 · 30 分钟

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年前,我专程前往湖南长沙,和喜纯创始人李鹤进行了一次深入对话。喜纯在成立短短两年内,GMV突破5亿元,这一增速被业内视作“奇迹”。也因此,它成为了这2年行业里被关注、被解读最多的电商品牌之一。这一次,我邀请了李鹤本人,亲自拆解一下喜纯狂飙之后的秘密。

|内容主理人|

梁将军

|本期嘉宾|

喜纯创始人李鹤

|关键内容|

:老赛道里的新玩家:所谓的“传统”,只是尚未被新一代重做一遍。

:无所谓白牌品牌,“口口相传”才是企业最底层的生命力。

:打破电商行业的“伪共识”,好的销售未必需要依赖夸张的促销信息或吆喝式的表达。

:喜纯的增长不是靠某个单点突破,而是一个体系在运作。

:向美向善向上:价值观才是终极护城河。

:增长太快反而不是好事。

|订阅梁将军商业内参,一起在信息的洪流中保持定见|(内参栏目固定广告位,客户不审)

我们习惯了被算法喂养信息、习惯了速读、习惯了用AI提炼内容,但却时常被一种“知道很多却想不明白”的疲惫感裹挟。为了让自己在关键抉择中不迷失方向,我会1-2周深入一个商业大课题,让自己在信息的洪流中保持定见。

信息决定了念头,念头决定了选择,选择决定了命运。掌握命运,本质上是掌握信息。

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李鹤把品牌定义为「能不能口口相传」,并解释为何单点模仿设计、选品、营销都学不会这套体系。

别处听不到的

创始人一年约三分之一时间跑原料产地,逐家比较十多家工厂,判断药材是道地还是尾料。

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他讲对合作工厂不压价、要让乙方有安全感,算好彼此合理的利润再一起把事情做好。

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梁将军在长沙专访喜纯创始人李鹤。喜纯成立两年做到五亿 GMV,被行业称为奇迹般的增长速度。李鹤讲述创业契机:母亲常年用阿胶、西洋参,而新一代妈妈的情感与滋补需求已不同,于是做新中式滋补。产品原则是配方简单洁净、只用能传承的古方,首款玉灵膏仅龙眼与西洋参两味。他回应白牌质疑,认为品牌的核心是口口相传;解释直播间为何不喧闹、质感靠维护而非设计;说明品线看似臃肿实则按场景分工并会淘汰;强调体系是闭环、关键是部门串联而非内耗。他还谈到三分之一时间跑原料产地、组织搭建、向美向善向上的价值观、对供应商让利,以及对增长节奏的克制。

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两年五亿:一个被行业研究的品牌

04:30

七到十五天的体感,与三到五个月的研发

06:29

白牌之争:消费者只关心有没有用

09:22

质感靠维护:一个不喧闹的直播间

13:39

品线看似臃肿,内部按场景分工

15:12

体系是闭环,关键是部门串联

18:11

体系设计者:三分之一时间在跑原料

21:57

向美、向善、向上:墙上的价值观

26:31

超预期之后,主动控节奏

本期提到的品牌与产品

节目里自然聊到的,不是广告

喜纯本期受访品牌,创始人李鹤讲述其成长
00:18正面
宝洁被作为品牌工业化生产的学习对象
16:27正面
玉灵膏喜纯首款产品,龙眼与西洋参两味
01:08正面
抖音被作为渠道红利举例
28:12中性
梁梁将军商业内参

梁将军商业内参

面向创业者与营销决策者的商业评论节目,聚焦 AI 冲击下的内容生态、新消费品牌方法论与公司估值叙事,评论与创始人专访交替…

已收录 43 期 · 最近更新 9 月 22 日

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AI 对内容的推测

听众画像25–34 岁为主 · 男女均衡 · 消费力较高
更适合消费品牌创业者

这一期偏哪一派

典型沪派主播以记者姿态带问题清单追问,围绕选品、体系、品牌逐层推进,嘉宾提供专业一手信息,讨论范围被有意识收住。

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