Episode Notes

因为一个项目的契机，我们三个人，重新回到了《建筑之外》播客故事的起点：阳澄湖边，那个勾勾工作的面包店。也是我们播客梦想萌芽的地方。

所以今天的节目，其实更像一场说走就走的“精神返乡”。我们呢，想一起聊聊，这一年半里，关于播客的变与不变，关于面包窑里的温度与哲学，也关于我们，如何为《建筑之外》的下一段旅程，找到新的灵感和方向。

本期主播：

木木夕、勾勾、智雪

01:45如何萌生了用声音来固化记忆

02:41阳澄湖乡村后院，是《建筑之外》的起点

06:35保持阅读，保持用脑，就是对的事情

08:49每期组稿会的有些片段甚至比实际进正片里面的更精彩

10:41在后院工作一年多之后，感觉自己更加投入了

11:50大众点评上客人给我们店里的一条“差评”，说我们服务员一脸班味

13:09感觉自己和这家店在一起慢慢的成长

15:54窑烤面包，与普通的电烤面包有什么不同呢

16:35平炉和风炉、黑窑和白窑

21:31白窑适合烤面包、黑窑适合烤披萨

22:14很多客人都是慕名而来

24:10开店要谨慎，至少想清楚客群和产品

25:52我想要健健康康地活到22世纪

26:35《建筑之外》的下一段旅程

本期音乐：

DEPAPEPE - 《旅立ちの日》

加藤達也 - 《暖かな日差し》