
1109 中国平安|多地降温、大连英博中超夺冠、国内首个冷门绝学学院成立、蓝莓价格比去年降一半
11 月 9 日 · 16 分钟

今天是2026年7月30日 星期四。
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快手:累计处置违规动画内容3万余条。
智驾“小蓝灯”将被禁用。(第一财经)
宝马将通过自愿离职计划裁员数千人。(中新经纬)
扎克伯格反对封禁中国AI。(财联社)
九寨沟景区将于明日起全域恢复开放。
稻城亚丁景区:8月1日至10月31日限时免门票。
《王的猜想》火了。(新京报)
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加拿大人赴美旅行猛降25%,创50多年来最大降幅。(第一财经)
国际足联拟出售部分“世界杯股权”!(中新经纬、每日经济新闻)
2026年度电影总票房突破220亿。
一支口感好的冰淇淋,里面有脂肪、糖、蛋白质、水、空气,还有非常细小的冰晶。口感顺滑的关键在于冰晶足够小,与此同时,冰淇淋内部还均匀分布着无数微小空气泡。
冰淇淋存放时间过长,或者储存温度不稳定,小冰晶不断消失,大冰晶越来越多,这就是冰碴。
容易让冰淇淋长冰碴的情况:频繁开关冷冻室门;把冰淇淋放在冷冻室门架或最外层;在买回家的途中,冰淇淋已明显变软;拿出来挖几口,放在桌上聊会儿天,又冻回去;冷冻室塞得过满,冷气循环不畅;停电后又重新冷冻。
有冰碴的冰淇淋不好吃了,但不一定不安全。
出现以下情形请果断丢弃:冰淇淋曾明显融化成液体;包装鼓胀、破损或漏液;表面出现异常黏液;闻起来有酸味、馊味或其他怪味;颜色明显异常;在室温下放置过久又被重新冷冻;吃起来有明显异常味道。
冷冻不是消毒。
不容易长冰碴的储存关键:温度要稳。
📱欢迎大家在评论区或听友群推荐分享你喜欢的冰淇淋品牌与口味
来源:上海科技馆、中科院物理所
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我们明天再会~
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来源:上海科技馆、中科院物理所
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