为什么用这个标题呢，主要是作为北京孩子，见过太多的老北京XXX的馆子，也见过不少被这种馆子坑过的游客。连我们自己也一样，节目之前的一顿午饭，还刚刚被假北京菜坑了一道。于是今天也就算去伪存真，给大家说说，我们觉得真正好吃的北京菜。