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2025 年 4 月 1 日 · 58 分钟

本期喜迎老板系列的第一个餐饮行业的嘉宾,新伊~
聊起韩国料理我们第一反应肯定是炸鸡啤酒、韩国冷面、部队锅跟辣白菜,感觉吃了这些基本上就算吃全了,而大多数人绝对不知道还有一道地道的韩国料理叫“安东炖鸡”,我们请来了第一家把“安东炖鸡”搬到北京的餐饮店-元妈妈的主理人来讲一下这道菜,和这家传奇的小店。

2025 年 4 月 1 日 · 58 分钟

2025 年 3 月 17 日 · 1 小时 05 分

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人间指南电台 · 2021 年 6 月 21 日 · 1 小时 22 分
本期喜迎老板系列的第一个餐饮行业的嘉宾,新伊~
聊起韩国料理我们第一反应肯定是炸鸡啤酒、韩国冷面、部队锅跟辣白菜,感觉吃了这些基本上就算吃全了,而大多数人绝对不知道还有一道地道的韩国料理叫“安东炖鸡”,我们请来了第一家把“安东炖鸡”搬到北京的餐饮店-元妈妈的主理人来讲一下这道菜,和这家传奇的小店。

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