本期回答者：truth / 面包师，「兜柿面包」老板，小红书：@兜柿面包AllBread，买面包：doushibread2025

truth 是我们上期嘉宾 Alex 推荐来的朋友。和 Alex 的经历类似，truth 从一家大厂离职后，切换了一个和之前工作截然不同的领域：做面包

2023 年初，她租了一个店铺，开始搭建自己的面包房，做了一个叫做「兜柿面包 All Breads」的小品牌。

和一般的面包店不同，她的面包房不在线下对外营业，而是通过在线团购下单的方式售卖，有一批非常忠实的面包食客，分布在全国各地，之前多次被企鹅吃喝推荐过。但你可能想象不到，在做面包之前，她并不是一个面包爱好者。

我和 truth 录制这集节目时，她说马上要给自己放一个两周的小长假，因为面包房每周的工作已经让她感到非常累，她也说这样的长假对于目前的她来说是非常奢侈的事情。这集节目上线时，她已经在休假当中。

你也会在这期节目里听到她为什么选择从大厂离职，作为一个非面包爱好者她是为什么选择去做面包的，以及是什么给了她勇气，让她终于做出这个决定的......

录完这集节目后，我也迫不及待跟团下单了他们的面包。如果你也想吃到她的面包，可以搜索添加兜柿面包的客服微信：doushibread2025，看看他们每周一发布的面包团购信息。

这一期，就和我一起来听听 truth 的回答。

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【本集音乐】

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1. Winter Coffee – Barradeen

2. Work & Study Lofi Jazz - Carl Laid

3. Marcast Adloop 02 – Yolling

4. everything works out - Project AER

【关于节目】

「请回答普鲁斯特」是一档诚实问答型播客。每一期，我们都会请一位嘉宾来到节目里，回答基于「普鲁斯特问卷」(The Proust Questionnaire) 改编和拓展的 30 个问题，一起听听不同人对于人生中那些重要的问题，都有怎样的答案。

【节目出品】

本节目由播客厂牌 Marcast® 制作出品，也欢迎你订阅收听 Marcast 旗下的其他播客节目。你可以通过以下方式找到我们：

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