垂我拍了一百多家早餐店,发现烟火气是由八卦构成的 | 垂直入戏 09

我拍了一百多家早餐店,发现烟火气是由八卦构成的 | 垂直入戏 09

创作者写的节目说明

故事FM ❜ 垂直入戏

大家好,我是 故事FM 的制作人陈诗,今天想给大家安利的作品是已经更新了 100 多集的纪录片《早餐中国》。

对于我这样一个几乎不吃早餐的人来说,《早餐中国》就像打开了一个新世界的大门,让我知道在那些被我睡过去的清晨时光,还有多少充满烟火气的事情正在发生;受疫情影响鲜少出行的这几年,它又变成了一种「旅游节目」,带我和中国各个角落里最平凡却又认真生活着的普通人们相遇。

本期节目的讲述者就是《早餐中国》的导演王圣志,无论你之前有没有看过这部作品,都没关系,因为我们要聊的是每个人都不陌生的话题——早餐,以及拍了一百多家早餐店之后,王导对于早餐这件事背后的观察。

在 11 月的一个下午,我和远在福建的王导聊了聊,本期内容会以我们的对谈形式呈现。

/Staff/

讲述人 | 王圣志

制作人 | 陈诗

声音设计 | 赵力杰

文案 | 阿迪娜 陈诗

校对 | 张鑫垚

运营 | Yoyo 清韵

/BGM List/

01.vertical drop – 彭寒(片头曲)

02.长夜齐天 – 桑泉

03.珍贵的人 – 彭寒

04.绿色的扣子 – 桑泉

05.精气神 – 桑泉

06.一片光泽 – 桑泉

用你的声音,讲述你的故事。故事FM 是一档亲历者自述的声音节目。

在以下渠道均可收听我们的节目:

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AI 推荐理由

为什么值得听

AI 读完整集转写后给出的推荐理由

《早餐中国》导演王圣志亲述拍了一百多家早餐店背后的故事:从舒国治的一碗米粉,到芋子饺店老板娘那句“为了生活”,再到师傅与徒弟在沉默中的情义。他直言“烟火气是由八卦组成的”,也劝观众“不要去打卡”。这期节目让你看到早餐店老板“认命”背后的从容,以及纪录片留白的力量。如果你对普通人的生活感兴趣,或想知道一部美食纪录片如何拍出中国人的样子,这期值得一听。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充

本期《垂直入戏》邀请《早餐中国》导演王圣志,聊他拍了一百多家早餐店背后的观察与思考。从与台湾作家舒国治在云南吃米粉的经历讲起,王圣志分享了《早餐中国》的创作缘起——最初想拍诱人的食物,后来发现真正打动人的是早餐店老板的日常生活与情感。他谈到烟火气由八卦组成,谈到剪辑时克制地留白,让观众参与想象;也谈到早餐店老板“认命”的稳定心态,以及他拒绝观众打卡的态度。节目还呈现了师傅与徒弟、夫妻店等人物关系,以及王圣志对“小人物”的偏爱。

AI 识别的章节

章节

点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立

00:01

开场:早餐中国导演王圣志与主持人陈诗

节目开场,主持人陈诗介绍本期嘉宾王圣志导演及其作品《早餐中国》,并预告将以对谈形式展开。

02:35

从舒国治的早餐习惯说起

王圣志讲述与台湾作家舒国治在云南出差时,因舒国治对早餐的重视而开始关注早餐,并分享舒国治寻找早餐店的方式。

05:44

一碗米粉的启示:早餐的仪式感

王圣志描述在云南鹤庆吃米粉的经历,从舒国治气定神闲的吃相中领悟到早餐的镇定人心作用。

08:36

早餐中国的诞生与创作转向

舒国治建议王圣志拍摄中国早点,王圣志在拍样片时发现单纯拍食物不满足,决定转向记录早餐店老板的生活。

12:14

第一个早餐店的故事:芋子饺店的“为了生活”

王圣志讲述拍摄第一家早餐店时,记录到老板娘硬掰开孩子的手去忙生意的场景,领悟到现实比食物更值得记录。

15:23

八卦与烟火气:早餐中国的独特视角

王圣志坦言自己“八卦”,喜欢捕捉食客间的闲聊,认为烟火气由八卦、流言蜚语和小欢乐组成。

18:20

欲言又止的留白艺术

主持人陈诗分享对《早餐中国》中“欲言又止”时刻的感受,王圣志回应称要克制表达,留给观众想象空间。

20:26

师傅与徒弟:沉默中的情义

王圣志分享正在拍摄的师傅与徒弟的故事,两人因徒弟开店失败回归而沉默,但彼此感激,王圣志选择不剪入隔阂。

24:45

不要去打卡:早餐店的日常与变形

主持人陈诗分享自己打卡失败的经历,王圣志直言反对打卡,认为蜂拥的食客会打乱早餐店老板的生活节奏。

27:06

最爱的早餐店与“认命”的哲学

王圣志分享自己最爱的拌面扁肉店,并阐述早餐店老板“认命”的稳定心态,认为这种确定性是珍贵的。

32:00

结尾:早餐中国的意义与告别

主持人总结节目,强调《早餐中国》记录普通人的烟火气,并感谢听众,预告第四季正在热播。

垂直入戏 · 更多单集

看全部 14 期 →

垂直入戏

垂我拍了一百多家早餐店,发现烟火气是由八卦构成的 | 垂直入戏 09

垂直入戏 · 2022 年 12 月 7 日 · 34 分钟

我拍了一百多家早餐店,发现烟火气是由八卦构成的 | 垂直入戏 09

创作者写的节目说明

故事FM ❜ 垂直入戏

大家好,我是 故事FM 的制作人陈诗,今天想给大家安利的作品是已经更新了 100 多集的纪录片《早餐中国》。

对于我这样一个几乎不吃早餐的人来说,《早餐中国》就像打开了一个新世界的大门,让我知道在那些被我睡过去的清晨时光,还有多少充满烟火气的事情正在发生;受疫情影响鲜少出行的这几年,它又变成了一种「旅游节目」,带我和中国各个角落里最平凡却又认真生活着的普通人们相遇。

本期节目的讲述者就是《早餐中国》的导演王圣志,无论你之前有没有看过这部作品,都没关系,因为我们要聊的是每个人都不陌生的话题——早餐,以及拍了一百多家早餐店之后,王导对于早餐这件事背后的观察。

在 11 月的一个下午,我和远在福建的王导聊了聊,本期内容会以我们的对谈形式呈现。

/Staff/

讲述人 | 王圣志

制作人 | 陈诗

声音设计 | 赵力杰

文案 | 阿迪娜 陈诗

校对 | 张鑫垚

运营 | Yoyo 清韵

/BGM List/

01.vertical drop – 彭寒(片头曲)

02.长夜齐天 – 桑泉

03.珍贵的人 – 彭寒

04.绿色的扣子 – 桑泉

05.精气神 – 桑泉

06.一片光泽 – 桑泉

用你的声音,讲述你的故事。故事FM 是一档亲历者自述的声音节目。

在以下渠道均可收听我们的节目:

苹果播客 | 网易云音乐 | 喜马拉雅

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AI 推荐理由

为什么值得听

AI 读完整集转写后给出的推荐理由

《早餐中国》导演王圣志亲述拍了一百多家早餐店背后的故事:从舒国治的一碗米粉,到芋子饺店老板娘那句“为了生活”,再到师傅与徒弟在沉默中的情义。他直言“烟火气是由八卦组成的”,也劝观众“不要去打卡”。这期节目让你看到早餐店老板“认命”背后的从容,以及纪录片留白的力量。如果你对普通人的生活感兴趣,或想知道一部美食纪录片如何拍出中国人的样子,这期值得一听。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充

本期《垂直入戏》邀请《早餐中国》导演王圣志,聊他拍了一百多家早餐店背后的观察与思考。从与台湾作家舒国治在云南吃米粉的经历讲起,王圣志分享了《早餐中国》的创作缘起——最初想拍诱人的食物,后来发现真正打动人的是早餐店老板的日常生活与情感。他谈到烟火气由八卦组成,谈到剪辑时克制地留白,让观众参与想象;也谈到早餐店老板“认命”的稳定心态,以及他拒绝观众打卡的态度。节目还呈现了师傅与徒弟、夫妻店等人物关系,以及王圣志对“小人物”的偏爱。

AI 识别的章节

章节

点一章从那里开始播 · 与创作者标的时间点各自独立

00:01

开场:早餐中国导演王圣志与主持人陈诗

02:35

从舒国治的早餐习惯说起

05:44

一碗米粉的启示:早餐的仪式感

08:36

早餐中国的诞生与创作转向

12:14

第一个早餐店的故事:芋子饺店的“为了生活”

15:23

八卦与烟火气:早餐中国的独特视角

18:20

欲言又止的留白艺术

20:26

师傅与徒弟:沉默中的情义

24:45

不要去打卡:早餐店的日常与变形

27:06

最爱的早餐店与“认命”的哲学

32:00

结尾:早餐中国的意义与告别

本期提到的品牌与产品

节目里自然聊到的,不是广告

舌尖上的中国王圣志提及作为对比的美食纪录片。
10:01中性
腾讯视频《早餐中国》第四季播出平台。
33:04中性
垂垂直入戏

垂直入戏

以真实人物故事为核心,深度探讨社会议题的纪实类播客

已收录 14 期 · 最近更新 2025 年 9 月 29 日

这一期适合谁

AI 对内容的推测

听众画像25–34 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合纪录片爱好者

这一期偏哪一派

偏沪派内容由导演的专业经验与创作理念驱动,主持人有明确的问题意识,讨论围绕主题展开,属于编辑部式生产。

在哪里听

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