记消费“分裂”时代,一边疯抢Labubu,一边狂薅海底捞,我们怎么了?

消费“分裂”时代,一边疯抢Labubu,一边狂薅海底捞,我们怎么了?

记者下班·2025 年 6 月 17 日·1 小时 10 分消费与零售品牌与营销商业故事
创作者写的节目说明

消费市场“冰火两重天”现象——
高端潮玩Labubu被炒到天价,而海底捞摆摊、哈根达斯、降价、钟薛高濒临破产,618热度减退……

这种“消费分层”背后,是经济环境变化,还是消费者心态转变?
抢Labubu和吃1元串串的,是同一群人吗?

“记者下班”这次聊聊消费热点
请来创业企业家小吴总,听听业内人士的解读,一块“四处观察”下

【本期节目你将听到以下内容】

钟薛糕下神坛、海底捞摆摊、 618 热度减退……
丑萌、奶凶,这类特征产品热卖
消费市场在后疫情时代,变化惊人
labubu爆火背后营销和店面实力都不容小窥
从追求性价比,到追求质价比
消费分层越来也细分
市场的“卷”倒逼商家寻求破题之道
旅游景点同质化的背后,是各地加速发展文旅产业的必然结果
劣币驱逐良币,市场给了“最优解”
钟薛糕、哈根达斯没落的背后,是中产消费习惯的变化
消费?永远是冲动!
每个人的消费其实是对国家经济最大的支持

【本期主播】

  • 阿福:资深记者、主持人
  • 伊姐:主任编辑
  • 小吴总:前媒体人,创业企业家

【制作团队】

后期 / 伊姐
封面 / 姝琦@midjourney
运营 / 卷圈,Sand
监制 / 姝琦
产品统筹 / bobo
场地支持 / 声湃轩天津录音间

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【关于「记者下班」】

我们是三位专业记者,把新闻背后的真实经历、多元人物命运、采访所见所想、个人成长故事……串烧成独特体验,还原鲜活生动的故事。

2021年,我们创建了“原汤话原食”播客节目,被各大播客平台推荐。

如今,节目升级为“记者下班”。

幽默的小黑、感性的伊姐、理智的阿福在“下班”之后,为你来讲故事、评新闻、聊生活、看世界。

【关于「津津乐道播客网络」】

在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。

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这期节目请来一位在商业领域摸爬滚打十年的嘉宾,从钟薛高破产、Labubu爆火、海底捞摆地摊这些看似矛盾的现象切入,聊透了“消费分层”背后的商业逻辑。你会听到泡泡玛特如何靠二级市场把潮玩炒成金融产品,海底捞为什么不得不放下身段,以及景区里那些“我在XX很想你”路牌为什么能赚得盆满钵满。嘉宾还透露了文旅行业的高毛利内幕,比如一个十几平米的手串摊位能成为全点位坪效之王。听完你会明白,所谓消费降级,可能只是我们被信息茧房困住了。

AI 概要

本期概要

由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充

本期节目围绕消费领域的几个热点现象展开讨论:钟薛高破产、Labubu爆火、海底捞摆地摊、618热度减退。嘉宾小吴总(商业领域从业十年)与主播们从这些看似矛盾的现象切入,探讨消费分层的本质。节目认为,所谓“消费降级”并非简单的经济衰退,而是经济周期、疫情断层、消费者心态转变共同作用的结果。消费者并非没钱,而是变得更加“分裂”——同一群人既会为情绪价值抢购天价潮玩,也会为性价比薅羊毛。节目还深入分析了泡泡玛特(Labubu)的成功逻辑(二级市场营造、情绪价值、直营壁垒)、海底捞的困境(成本结构、竞争加剧)、钟薛高的陨落(中产消费群体萎缩、危机公关失败),以及文旅行业的“劣币驱逐良币”现象。最后指出,消费的本质是提供价值,市场需要时间成熟。

AI 识别的章节

章节

点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立

00:00

开场:从雪糕刺客到消费怪象

主播们以吃冰棍开场,引出钟薛高破产、Labubu爆火、海底捞摆地摊等消费现象,提出本期核心问题:消费分层背后是经济环境还是心态转变?

03:43

Labubu爆火:情绪价值与二级市场

嘉宾小吴总分析Labubu爆火源于泡泡玛特对二级市场的营造,潮玩具备精神属性,迎合成年人童趣心理,并提到“丑萌”“奶凶”等文创趋势。

09:40

海底捞困境:成本结构与竞争压力

小吴总拆解海底捞面临的问题:人力成本高、产品迭代慢、竞品涌现,其下沉是不得已而为之。并指出经济周期与疫情断层改变了消费者观念。

14:55

消费周期与市场变化

讨论经济周期对消费的影响,小吴总认为市场进入新周期,商家反应被动,产品生命周期缩短,消费者好恶变化加快。

20:13

消费降级还是自我恐吓?

主播提出消费降级可能是人们自己吓唬自己,小吴总认为大家并非没钱,而是预期谨慎。并分析泡泡玛特的高门槛与直营模式。

26:15

泡泡玛特的壁垒与盲盒市场

深入探讨泡泡玛特的运营管理、原创IP、直营模式等壁垒,以及盲盒市场的仿效者。主播提到代工厂人工手绘细节,体现产品质感。

32:15

质价比与情绪消费

从性价比转向质价比,消费者愿意为情绪价值买单。小吴总指出国内市场的多样性,不能统一视角。

36:43

个人消费分层与平台影响

主播分享自己在闲鱼买星巴克等消费习惯,体现个体身上的消费分层。小吴总指出信息平台和物流体系使普通产品高毛利难以为继。

41:40

文旅行业:同质化与劣币驱逐良币

小吴总分享文旅行业经验,指出各地复制网红模式,景区商品同质化严重,高毛利产品驱逐正宗特产,是市场选择的结果。

47:53

市场成熟与消费者成长

讨论景区商品同质化问题需要市场慢慢成熟,消费者在“上当”中成长。小吴总以天津煎饼果子在南京的遭遇为例,说明口味差异。

53:59

钟薛高陨落:中产消费的萎缩

分析钟薛高破产原因:产品本身不错,但受众(中产)消费能力下降,品牌价值难以维系,危机公关失败加速衰落。

59:15

职场与经验固化

从钟薛高受众延伸到40岁以上求职者困境,讨论经验固化与市场变化的不适应,以及传统媒体面临的挑战。

1:04:26

618遇冷与消费本质

讨论618热度减退原因:造节疲劳、产品透明、即时消费冲击。小吴总认为消费本质是提供价值,想买就买,不必纠结。

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记者下班

记消费“分裂”时代,一边疯抢Labubu,一边狂薅海底捞,我们怎么了?

记者下班 · 2025 年 6 月 17 日 · 1 小时 10 分

消费“分裂”时代,一边疯抢Labubu,一边狂薅海底捞,我们怎么了?

创作者写的节目说明

消费市场“冰火两重天”现象——
高端潮玩Labubu被炒到天价,而海底捞摆摊、哈根达斯、降价、钟薛高濒临破产,618热度减退……

这种“消费分层”背后,是经济环境变化,还是消费者心态转变?
抢Labubu和吃1元串串的,是同一群人吗?

“记者下班”这次聊聊消费热点
请来创业企业家小吴总,听听业内人士的解读,一块“四处观察”下

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钟薛糕下神坛、海底捞摆摊、 618 热度减退……
丑萌、奶凶,这类特征产品热卖
消费市场在后疫情时代,变化惊人
labubu爆火背后营销和店面实力都不容小窥
从追求性价比,到追求质价比
消费分层越来也细分
市场的“卷”倒逼商家寻求破题之道
旅游景点同质化的背后,是各地加速发展文旅产业的必然结果
劣币驱逐良币,市场给了“最优解”
钟薛糕、哈根达斯没落的背后,是中产消费习惯的变化
消费?永远是冲动!
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  • 阿福:资深记者、主持人
  • 伊姐:主任编辑
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如今,节目升级为“记者下班”。

幽默的小黑、感性的伊姐、理智的阿福在“下班”之后,为你来讲故事、评新闻、聊生活、看世界。

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本期节目围绕消费领域的几个热点现象展开讨论:钟薛高破产、Labubu爆火、海底捞摆地摊、618热度减退。嘉宾小吴总(商业领域从业十年)与主播们从这些看似矛盾的现象切入,探讨消费分层的本质。节目认为,所谓“消费降级”并非简单的经济衰退,而是经济周期、疫情断层、消费者心态转变共同作用的结果。消费者并非没钱,而是变得更加“分裂”——同一群人既会为情绪价值抢购天价潮玩,也会为性价比薅羊毛。节目还深入分析了泡泡玛特(Labubu)的成功逻辑(二级市场营造、情绪价值、直营壁垒)、海底捞的困境(成本结构、竞争加剧)、钟薛高的陨落(中产消费群体萎缩、危机公关失败),以及文旅行业的“劣币驱逐良币”现象。最后指出,消费的本质是提供价值,市场需要时间成熟。

AI 识别的章节

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开场:从雪糕刺客到消费怪象

03:43

Labubu爆火:情绪价值与二级市场

09:40

海底捞困境:成本结构与竞争压力

14:55

消费周期与市场变化

20:13

消费降级还是自我恐吓?

26:15

泡泡玛特的壁垒与盲盒市场

32:15

质价比与情绪消费

36:43

个人消费分层与平台影响

41:40

文旅行业:同质化与劣币驱逐良币

47:53

市场成熟与消费者成长

53:59

钟薛高陨落:中产消费的萎缩

59:15

职场与经验固化

1:04:26

618遇冷与消费本质

本期提到的品牌与产品

节目里自然聊到的,不是广告

钟薛高讨论其破产与品牌衰落
02:16负面
泡泡玛特分析其成功逻辑
04:20正面
海底捞讨论其困境与下沉
09:40中性
麦当劳提及下沉与穷鬼套餐
33:36中性
肯德基同上
33:36中性
哈根达斯指出其门店老派、缺乏创新
54:07负面
记记者下班

记者下班

由前记者主持的双人对谈节目,从新闻热点切入,结合历史叙事与人文视角,对制度性问题做深度剖析,选题边界持续拓宽至国际地缘、…

已收录 141 期 · 最近更新 11 月 3 日

这一期适合谁

AI 对内容的推测

听众画像25–34 岁为主 · 男女均衡 · 消费力中等
更适合对消费现象感兴趣的都市白领

这一期偏哪一派

偏沪派节目从一个明确的消费议题出发,邀请商业嘉宾小吴总,围绕多个案例进行结构化讨论,主播承担追问和控场角色,有意识地收住跑题,…

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