开场闲聊与嘉宾介绍

主播火大客介绍两位飞行嘉宾野生大小姐和大吗喽，因迟到引发调侃，并预告本期主题为315打假。

面包房遭遇职业打假人

大吗喽讲述邻居面包房因系统bug导致日期缺失，被职业打假人索赔两次，京东作为甲方拒绝赔偿。

配料表打假与过敏风险

讨论现场制售食品配料表可不写全，但职业打假人利用过敏源漏洞索赔，并提及司法鉴定流程。

预包装配料表与私了文化

讲述预包装食品配料表未贴全的案例，以及商家与打假人私了、变相勒索的现象。

打假人的职业化与商家应对

讨论打假人如何查营业执照、经营范围，以及凉菜间、裱花资质等细节，商家需合规经营。

市集食品的隐患

主播们聊到市集手工食品缺乏监管，存在卫生和变质风险，但消费者往往因口感而忽视。

台州面包与市集体验

大吗喽分享台州盐面包加年糕的美味，但指出市集无冰柜，食品易变质，打假人可能利用此漏洞。

打假历史与暗访记者

回忆中国打假第一人、焦点访谈暗访果冻作坊，工人光脚踩原料的恶心场景。

避孕套二次利用与暗访危险

讲述焦点访谈曝光用过的避孕套清洗后二次包装，暗访记者面临危险。

金华火腿与茶叶造假

聊到金华火腿泡福尔马林、绿茶用镍和铬染色，以及茶叶市场的价格猫腻。

零食回忆与味觉退化

主播们回忆点心渣、牛舌饼等童年零食，感叹现在味觉退化，吃不出怪味。

僵尸肉与酱油危机

讨论冷冻烤鸭、僵尸肉，以及315曝光的酱油致癌物事件，味士达脱销。

蔬菜水果的猫腻

聊到包菜发苦、芒果石灰催熟、车厘子保鲜等问题，建议吃本地应季食物。

春菜与童年记忆

主播们分享香椿、花椒芽、榆钱等春菜吃法，回忆小时候囤白菜、买苹果的经历。

一次性用品的卫生隐患

讨论一次性内裤、床单、手套等小作坊生产不卫生，大妈徒手折叠，油墨污染。

总结与自嘲

主播们总结食品安全问题，自嘲“眼不见心不烦”，并感谢嘉宾，节目在调侃中结束。