
11 月 6 日 · 1 小时 11 分

最近,一场围绕“0元奶茶”的外卖大战席卷了各大平台。在这场由淘宝、美团、京东参与的补贴竞赛中,消费者似乎享受到了短暂的福利,但狂欢背后的代价是什么?我们从亲身体验聊起,发现这场大战对商家而言更像是一场灾难。订单爆增导致商家服务质量下降、原材料供应链紧张、员工不堪重负,甚至被迫承担平台的补贴成本,陷入“赔本赚吆喝”的困境。这场存量市场的争夺战,与早年双十一拓展增量市场的情形已截然不同,它暴露了平台利用其市场主导地位对商家进行的深度“PUA”。
平台的“恶”远不止于此。从携程强制酒店开启“自动比价”功能,到大麦网僵化的“霸王条款”,当平台大到可以制定市场秩序,甚至对商家有了处罚权时,其行为的合理性就值得我们深思。商家的吐槽视频被迅速下架,消费者投诉无门,这些现象背后反映出的是平台日益强大的话语权和“公关”能力。我们探讨了政府监管的困境与责任,当平台主体责任越大,监管是否反而越松?
当平台已经成为一种绕不开的“基础设施”和变相的“税收”,我们又该如何应对这个由它们塑造的“美丽新世界”?
后期 / 卷圈
封面 / 姝琦@midjourney
运营 / 卷圈,Sand
监制 / 姝琦
产品统筹 / bobo
场地支持 / 声湃轩北京录音间
希望大家在听友群和评论区多多反馈收听感受,这对我们来说十分重要。欢迎添加津津乐道小助手微信:dao160301,加入听友群。
由多名资深从业者主持的科技点评播客,以实际工作中积累的经验为基础,结合实际,把近期科技热点变成犀利、独到、深刻的独家观点。
在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。
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本节目由「声湃 WavPub」提供内容托管和数据服务支持。
AI 读完整集转写后给出的推荐理由
这期节目从外卖大战的“0元奶茶”切入,主播们没有停留在平台数据上,而是直接走进商家门店,看到订单小票铺满地、店员忙到崩溃的真实场景。他们还分享了携程自动调价、大麦网退换票难的亲身经历,揭露平台如何将成本转嫁给商家和消费者。如果你好奇外卖大战背后谁在买单,这期节目会给你一个不一样的视角。
由 AI 从整集转写生成,是创作者说明之外的补充
本期节目围绕2025年夏季的外卖大战展开,主播们从亲身经历出发,探讨了平台补贴战对商家、骑手和消费者的影响。他们指出,平台用“0元奶茶”吸引用户,但商家被迫承担补贴成本,骑手超负荷工作,最终导致供应链混乱、差评满天飞。节目还延伸到携程的自动调价、大麦网的退换票难等平台垄断问题,并呼吁监管部门参考邮政总局模式,接入平台数据,实现精细化监管。整体上,节目揭示了平台经济中“商家最惨”的现实,并提出了监管建议。
点一章从那里开始播 · 与上面创作者标的时间点各自独立
开场与节目预告
主播们预告暑期更新放缓,并提及近期在上海参加世界人工智能大会和Google开发者活动。
外卖大战的起因与各方反应
讨论外卖大战的起因,淘宝、美团、京东的参与,以及国家约谈降温。主播们认为京东可能因力不从心而退出。
零元奶茶的体感与商家困境
主播们分享购买零元奶茶的经历,指出商家因爆单而手忙脚乱,骑手超负荷,消费者体验下降。
供应链与履约能力的瓶颈
分析奶茶等即时零售产品的供应链瓶颈,指出商家无法应对突发爆单,平台补贴导致供应链涨价和库存积压。
平台强迫商家补贴与流量逻辑
揭露平台要求商家承担补贴成本,商家不参与就无流量,陷入饮鸩止渴的循环。类比短剧投流和游戏分发。
商家沦为平台前置仓
讨论商家在即时零售中沦为平台前置仓,利润被平台吞噬,并提及美团“浣熊厨房”等模式。
双十一的启示与外卖大战的差异
对比双十一与外卖大战,指出双十一曾普及电商,但如今平台压榨商家;外卖大战是存量用户争夺,难以持久。
淘宝的算盘与京东的被动
分析淘宝借外卖大战摆脱拼多多低价竞争,京东被动应战,拼多多未参与。
携程自动调价与酒店商家困境
讨论携程强迫商家开通自动比价功能,商家不配合就无流量,价格被平台随意调整。
大麦网退换票难与平台霸王条款
主播分享大麦网退换票的亲身经历,批评平台将风险推给消费者,缺乏人性化服务。
平台垄断与监管缺失
讨论平台利用市场主导地位压榨商家,监管力度不足,商家吐槽视频被删,平台GR能力强。
商家维权与平台霸权
提及商家互助会维权案例,讨论平台对商家的控制,以及“存在即合理”论调的荒谬。
点评与百度:平台影响市场秩序
讨论点评平台对商家的评分控制,以及百度搜索的竞价排名问题,指出平台已影响市场公平。
Uber回归与澳门打车体验
闲聊Uber以小程序形式回归,以及主播在澳门打车的经历,对比国内外平台差异。
网约车监管与数据接入建议
讨论网约车新规,建议参考邮政总局模式,将外卖平台数据接入监管,实现精细化治理。
总结与呼吁
主播们总结外卖大战中商家最惨,呼吁关注底层商家,并预告节目更新放缓。

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最近,一场围绕“0元奶茶”的外卖大战席卷了各大平台。在这场由淘宝、美团、京东参与的补贴竞赛中,消费者似乎享受到了短暂的福利,但狂欢背后的代价是什么?我们从亲身体验聊起,发现这场大战对商家而言更像是一场灾难。订单爆增导致商家服务质量下降、原材料供应链紧张、员工不堪重负,甚至被迫承担平台的补贴成本,陷入“赔本赚吆喝”的困境。这场存量市场的争夺战,与早年双十一拓展增量市场的情形已截然不同,它暴露了平台利用其市场主导地位对商家进行的深度“PUA”。
平台的“恶”远不止于此。从携程强制酒店开启“自动比价”功能,到大麦网僵化的“霸王条款”,当平台大到可以制定市场秩序,甚至对商家有了处罚权时,其行为的合理性就值得我们深思。商家的吐槽视频被迅速下架,消费者投诉无门,这些现象背后反映出的是平台日益强大的话语权和“公关”能力。我们探讨了政府监管的困境与责任,当平台主体责任越大,监管是否反而越松?
当平台已经成为一种绕不开的“基础设施”和变相的“税收”,我们又该如何应对这个由它们塑造的“美丽新世界”?
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由多名资深从业者主持的科技点评播客,以实际工作中积累的经验为基础,结合实际,把近期科技热点变成犀利、独到、深刻的独家观点。
在一派纷繁芜杂里,我们为愉悦双耳而生。科技、教育、文化、美食、生活、技能、情绪……严肃认真却不刻板,拒绝空泛浮夸。与专业且有趣的人携手缔造清流,分享经历,传播体验,厘清世界与你的关系。
津津乐道 | 科技乱炖 | 津津有味 | 记者下班 | 不叁不肆 | 厂长来了 | 编码人声 | 沸腾客厅 | 拼娃时代
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本期节目围绕2025年夏季的外卖大战展开,主播们从亲身经历出发,探讨了平台补贴战对商家、骑手和消费者的影响。他们指出,平台用“0元奶茶”吸引用户,但商家被迫承担补贴成本,骑手超负荷工作,最终导致供应链混乱、差评满天飞。节目还延伸到携程的自动调价、大麦网的退换票难等平台垄断问题,并呼吁监管部门参考邮政总局模式,接入平台数据,实现精细化监管。整体上,节目揭示了平台经济中“商家最惨”的现实,并提出了监管建议。
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外卖大战的起因与各方反应
零元奶茶的体感与商家困境
供应链与履约能力的瓶颈
平台强迫商家补贴与流量逻辑
商家沦为平台前置仓
双十一的启示与外卖大战的差异
淘宝的算盘与京东的被动
携程自动调价与酒店商家困境
大麦网退换票难与平台霸王条款
平台垄断与监管缺失
商家维权与平台霸权
点评与百度:平台影响市场秩序
Uber回归与澳门打车体验
网约车监管与数据接入建议
总结与呼吁
节目里自然聊到的,不是广告

AI 对内容的推测
☕🧄 这个比喻出自 2009 年周立波的一句「喝咖啡的怎么能和吃大蒜的呆在一起呢」;郭德纲后来在《你要高雅》里回了一句「雅和俗分不开,喝着咖啡就着大蒜,秋水共长天一色」。我们借它标注风格取向 —— 两端没有高下,编辑部式与熟人局式都能做出极好的节目。
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